9 月 12 日晚，罗永浩在抖音、B 站、微博等平台开启直播，对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。背景大屏写着 " 不反对预制菜 推动预制菜透明化 维护消费者知情权 "。

罗永浩表示预制菜还没有正式的国家标准，自己不反对预制菜，反对的是卖预制菜伪装成不是预制菜。记者注意到，在直播平台刚开播一分钟，在线人数就突破 10 万 +。

他说：" 有人说我直播间也卖预制菜，这是事实，我们知道卖的是预制菜，也说了是预制菜，这没有任何问题。你买的时候也知道是预制菜，预制菜本身是合法的。"

罗永浩在直播中开始逐一剖析西贝使用的原材料。他以媒体拍到的一款西贝后厨使用的海鲈鱼为例，展示了其包装配料表。罗永浩念出，该产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂，保质期长达 18 个月。

他据此提出核心质疑：虽然这条鱼到店时是生的，但经过添加剂的长期腌制保存，已非消费者所理解的 " 鲜鱼 "。他表示，这解释了为何当初吃起来 " 感觉就是一个预制菜 "，并认为食用这种经过深度工业化处理的食材，与大众去餐厅追求新鲜的初衷显然不符。

他表示吉野家、乡村基等品牌，用预制菜没问题，因为价格便宜。自己没打算花个人均一两百元吃预制菜。

罗永浩在直播中 cue 到老乡鸡，" 这点所有用预制菜的餐厅要学学你们的同行老乡鸡，我这辈子还没吃过，准备试试。"

在时长近一个小时的网络直播中，罗永浩称，西贝称没有预制菜是 100% 撒谎，因为国家还没有相关标准出台。

罗永浩称自己在网络上是一个很有争议的人，但这次事件中第一次发现支持自己的人超过 90%，感动了，有点不习惯。

来源：现代快报 / 现代 + 综合新 · 黄河客户端、百姓关注、上 · 游新闻等