正观新闻记者 王艳明

大家本以为即将结束的 " 西贝论战 "，因为贾总发到群里的截图被完整爆出而再次打响，罗永浩已经做出 " 战斗到底 " 的姿态。

" 收着 6000 万咨询费，就教西贝用这套话术糊弄人？"9 月 14 日晚间，罗永浩在直播中将炮火对准西贝背后的营销咨询服务商——华与华，一句怒怼让本就沸沸扬扬的西贝预制菜争议再次升级。

" 他作为收费的，帮它（西贝）做市场定位和营销的，竟然在边上呼吁它干。我可以认为这是当着全国读者和观众的面，华与华证明了他们家给企业做这种支招的，这是纯扯淡的。" 罗永浩在直播间批评道，" 以后别的企业再用华与华，产生的可能就是大家会怀疑那个品牌是不是智力有问题，脑子有问题。"

最后，罗永浩直接喊话华与华：" 你们托我们共同的朋友，私下给我道个歉，不然你就看着，我把你们历史上的事，全部彻底给你调研一遍，到时候你就危险了。"

面对罗永浩的喊话，截至目前，华与华方面暂未作出回应。

资料显示，华与华于 2002 年由华杉和华楠两兄弟创立，合作客户覆盖互联网、餐饮、茶饮、调味品等细分行业，包括西贝莜面村、海底捞、华莱士、蜜雪冰城、东鹏特饮、江小白、厨邦酱油、新东方、读客文化、得到 APP、鸭鸭羽绒服、汉庭酒店、SKG 未来健康、阿里巴巴天猫养车、奇安信、新潮传媒等品牌。

其与西贝采用 " 订阅制 " 合作模式，提供战略营销服务，打造出 "I 莜 "" 家有宝贝就吃西贝 " 等知名营销概念。

而这场持续多日的风波始于 9 月 10 日，罗永浩在社交平台公开质疑西贝 " 菜品几乎全是预制菜却卖高价 "。面对指控，西贝迅速回应称将开放后厨供公众参观，并发布 " 作业指导书 " 自证清白。然而事与愿违，9 月 12 日的后厨直播中，记者发现冷柜内塞满冷冻肉夹馍馍块、隔夜羊排，就连销量超千万份的儿童餐，其鸡翅和西兰花也为冷冻品，部分食材保质期长达 24 个月。西贝创始人贾国龙随后承认，事件导致单日营业额骤降 100 万元，但仍强调 " 按国家规定不算预制菜 "。

对此，有餐饮行业分析师指出，西贝的核心争议在于 " 价值与体验不符 "，麦当劳、肯德基明言是快餐，消费者有清晰预期；但西贝一边用广告营造 " 现做高端 " 形象，一边采用低成本预制菜，价格却比家常菜馆高近一倍，这种定位错位才是矛盾根源。

这场由预制菜引发的信任危机，已从企业层面上升至行业反思。正如罗永浩在直播中所言：" 消费者要的不是‘中央厨房术语’，而是一口热乎、一点真诚。" 对于西贝而言，如何重建消费者信任，或许比纠结 " 是否算预制菜 " 更为迫切。