她们不但上桌了,还喝酒了呢_ZAKER新闻 《大声思考》特别策划 " 家宴人间 "
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2026-02-20 11:17:10
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编者按:春节又是团圆时,《大声思考》特别策划 " 家宴人间 ",从腊月廿七到大年初七,多位作者每日分享他们的家常烟火。今天,作家闫红聊聊家乡酒桌上的 " 新气象 ":自己挣来的酒,藏着女性最舒展的生命力。

吾乡正月里总有很多家宴,各种规模,各种组合,曾经的场景大同小异,都是男人们在客厅里高谈阔论,女人和孩子待在厨房里,小桌子上摆着几个菜,算是客厅里那顿宴席的缩减版,比如半份炒蛋,半份炒肉丝,几块红烧鱼等等,不算太硬,但还比较合吃。

厨房里的氛围还不错,女人们说说笑笑的,时不时关照一下孩子。吾乡并没有女人不能上桌的说法,客厅里还会有人再三邀请女人入席,但是女主人多半会谦虚地笑着,说还有两个菜没炒好。女客人则是体贴地要在厨房里陪女主人,再说,她们说:" 我们又不喝酒。"

听上去非常有道理,桌上男人们猜拳喝酒,举着一杯酒,能脸红脖子粗地打半天酒官司,非常地刺耳、聒噪。还有人抽烟,弄得乌烟瘴气的,真不如在厨房里清净。后来我在网上也看到有人说,不是不让女人上桌,是女人不喝酒,没必要奉陪那些酒鬼。

我那时就觉得哪里不对,又说不出来。我是到了这几年才发现," 因为不喝酒所以不上桌 " 的说法是建立在一个荒谬的设定上的,谁说女人就不喝酒?这个设定巧妙地将规训包装成一种体谅、一种选择。用一套看似合理的逻辑,让女性自己选择留在厨房。

这几年长辈们都已经衰老得无法再张罗家宴,召集人变成我的平辈,族中那些兄弟姐妹们。我发现一个新鲜事物,吾乡的女人们,不但上桌了,而且喝酒了。

最能喝的是我那个表妹,她平日里一个人也要浅酌上一两杯。我的理念是酒精一定是对身体不好的,不过,对于酒精的耐受度有个体差异。我这位表妹应该是耐受度比较高的那种,我每次见到她,都感到她血气旺盛生机勃勃。

在酒桌上,她简直是光彩照人,这首先是因为她酒量大,男人也不敢轻易跟她叫板。其次是微醺的她变得更生动更有趣,更加放得开,都有点挥斥方遒的意思了。乘着酒兴,她会讲点她这些年遇到的事,一个人总是被自己的故事变得更精彩的。

表妹原本在家乡做运输生意,做得还不错,这几年大环境不太好,生意萧条下来,她和几个朋友去了外省某个沿海城市,做海鲜电商。我刷短视频经常刷到她出镜,没有多少文化的她,介绍起产品滔滔不绝,非常有煽动力。好几次,我一边流口水一边飞快地下单,心里有一连串的惊叹,没想到来自小县城的她竟然有这样的能量。

在饭桌上她说起这很不容易的一路,供应链不稳定,物流损耗大,同行的恶性竞争,平台规则的瞬息万变。她内心也曾有过惊惧不安,半夜睡不着觉,看着账面上的数字发愁,差点认怂了想回家。但最后还是决定咬着牙扛下去——再苦,能有小时候苦吗?

她小时候父亲去世,她跟着改嫁的母亲寄人篱下,要强的她不愿意再提那几年,到现在她经过通过继父家的高速路口心中都会掠过一阵阴影。她总听人家说 " 感谢苦难 ",她觉得这话特别王八蛋,苦难是让她更加有韧性,但如果她可以选,她要像她女儿那样,在更加稳定丰裕的环境里成长,也像她女儿那样展翅高飞。

她说到激动处,有泪盈睫,我听得也是热泪盈眶。我知道她穿越怎样的艰难险阻才有这样的局面,到了这把年纪,她依然敢于面对命运的挑战,真是了不起的女性啊。还能说什么呢?当然是举杯致敬,那一瞬间,我在眩晕中感觉到了饮酒的快乐。

又有一位酒量不大的堂姐,平日里话不多,总是带着温顺的微笑,安静地照顾着每一个人,在我的印象里,她是一个旧式的人。

但两三杯酒下肚,她松弛下来,轻言细语讲她的人生观。她说,她知道很多人觉得她不争,还有点懦弱,但她心里清楚得很,不争,是因为很早就想明白了,她想要的是什么,她能得到的是什么。" 我看着她们风风火火,心里佩服,但我自己守着我这一亩三分地,觉得也还行。"

她说起自己年轻时没读多少书,有点遗憾,但如今她跟着女儿学用智能手机,跟短视频里学做菜,还临帖练字。她说:" 我不要求有啥成绩,就是每天晚上躺下来,觉得这一天没白过,对得起自己,就行了。"

这话也让我肃然起敬,我知道每天躺下来确认自己没白过有多不容易。在这个崇尚成功的时代,能安于自己的节奏,在平凡的日子里感知成长,在微醺之时坦然说出对自己的认可,也是一种强大。

在酒桌上,我的那些姐妹们,都变得前所未有的鲜活,大家调侃戏谑,妙语如珠,谈育儿,谈理财,也谈自己的生活感悟。我认识她们那么多年,竟然不及这几年她们上桌后对她们了解得多。

有趣的是,桌上男性大都低调,像那位表妹夫,就一直安静坐在妻子身边,看她神采飞扬,时不时干点拾遗补缺的小事,比如替她把茶杯续上水,在过去,这是很难想象的。

上桌喝酒不只是关乎食物或酒精,而是关乎表达的权力——谁有资格发声,谁必须保持缄默。谁可以放浪形骸,谁必须温顺得体。在一个将女性工具化的社会中,女人的声音、欲望、情绪乃至身体,都被预设为 " 他者的领域 "。她们被期待成为容器——盛放男人的荣誉、家族的子嗣、日常的劳作,唯独不能盛放自己蓬勃的生命力。

酒精是一种隐喻。 它解构理性,释放本能,瓦解界限。一个喝酒的女人,意味着有可能说出不合时宜的真相,拒绝被安排的命运,可能大笑,可能痛哭,可能将隐形的枷锁摔碎在地上。这种不可控的 " 表达 ",让旧秩序感到威胁——因为这预示着工具有了自己的意志。

《红楼梦》里,尤三姐就是借喝酒来表达反抗,她说:" 喝酒算什么 ",拎起壶来斟了一杯,自己先喝了半杯,便反客为主,把控了局面。她 " 松松挽着头发,大红袄子半掩半开,露着葱绿抹胸,一痕雪脯。底下绿裤红鞋,一对金莲或翘或并,没半刻斯文。两个坠子却似打秋千一般,灯光之下,越显得柳眉笼翠雾,檀口点丹砂。"

那杯酒,让她短暂地夺回身体与话语掌控权,她不再被贾珍他们玩弄,而是嘲弄地审视着他们,这种目光,让他们不安和恐惧。

酒精亦能释放纯粹的属于生命本身的欢愉。还是《红楼梦》,宝玉生辰那夜,怡红院关了门,女孩子们在灯下饮酒歌唱,连平日里矜持稳妥的袭人也唱了一曲。那一刻,没有主仆,没有尊卑,只有一群年轻的生命,在酒精的庇护下,暂时逃离了秩序,实现了纯粹的表达与快乐。

酒还能帮助女人完成自己的故事,我的姐妹们的杯中酒,就是她们为自己挣来的一个小小的天下。当她们坦然举杯,饮下的也不仅是乙醇溶液,更是对自身那份混沌而强大的生命力的确认与接纳——在古希腊神话里,酒神狄俄尼索斯正代表着颠覆秩序、解放本能,承认并颂扬生命那混沌、丰沛、乃至危险的原力。

这种转变背后,是几代女性走出厨房、走入世界的努力。是什么具体力量,冲垮了这个小县城酒桌的旧秩序?是姐妹们的经济独立,还是人口流动带来的观念冲刷,又或者是各种短视频平台的启蒙?也许兼而有之,当女性可以自由选择是否喝酒与谁共饮时,她们成为了自己生活的主人。

但我不觉得这就是男性不得已的退让,家族中的那些带着欣赏的微笑倾听的男性也让我刮目相看,甚至改变了我某些刻板印象。我也很高兴看到他们中有一些也加入了交谈,道出不少真知灼见——不用在餐桌上刻意扮演成功的角色后,大家都松弛了很多。

我曾经觉得思想进步一定更多地发生在较大城市,传递到十八线小县城会晚很久。实际上新思潮不是由上至下地传递,也不完全是思想启蒙,而是时移世易,经济倒逼观念。就像我前面说的那位酒量可观的表妹,他们家的情况就是,更加有闯劲的表妹走南闯北,寻求更大的生存空间,妹夫的性格相对内向,选择更加稳定的工作。这符合他们家庭的最大利益,妹夫也因此甘于做那个微笑倾听,并在宴席散去后开车回家的人。

当现实中的女性终于有机会表现出自己的独立、强健与开放性,女人上桌与喝酒就变得顺理成章。男女之间可以达成新的协作——相互倾听,适当退让,女人固然可以活得更加舒展,男人也能不必扮演社会要求的角色,将自身解放出来,去欣赏女性的故事。只有这样,当他们开口讲述自己的故事时,就不会还是那套陈词滥调,会有更真诚的表达。

当然,我还想知道,酒醒之后,杯盘狼藉的餐桌前,不知道起身收拾的会是谁。表达之后,生活仍在继续,也许上桌与喝酒,远非终点,而是一条更加漫长的道路的开始。

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