
黄帼蓉
●黄帼蓉
农业发展到今天,很多地方不再缺产量,真正缺的是 " 好价 "。同一种水果、同一种水产、同一种家禽,一旦产区集中、供给增加,就容易陷入同质化竞争," 卖得出不难,卖得俏才难 "。" 广货行天下 " 提供了一个可借鉴的样本,即以 " 媒体 +" 为抓手,把主流媒体从 " 宣传窗口 " 推到 " 产销一线 ",把信息、品牌与市场贯通起来,更好地服务 " 广货行天下 " 全域品牌生态建设。
从 " 卖得出 " 到 " 卖得俏 " 的转变
农产品的市场格局正在发生变化。过去的痛点集中在产销不对接、信息不透明、渠道不畅通,最终表现为 " 卖出难 "。痛点有所破解后,新的矛盾随之而来:产品能卖,但难以形成稳定溢价;偶有爆款,但难以沉淀品牌;热闹一阵,但难以维持长期市场需求。
在这种背景下,广东把 " 媒体 +" 作为产业工具来使用。具体表现在:运用媒体的组织与链接能力降低交易成本,运用媒体的内容与叙事能力把产地优势转化为品牌优势,运用媒体的活动策划与场景营造能力培育可持续的消费。这套逻辑与 " 广货行天下 " 目标一致:不只解决单品销量,更要形成广货整体的市场认知与品质信任。
推进 " 媒体 +",实现 " 卖品牌、卖文化、卖体验 "。打通渠道以后,如何能 " 卖得俏 "?广东的答案是将 " 媒体 +" 从辅助角色提升为关键变量。去年,广东发布《" 媒体 +" 赋能 " 百千万工程 " 农产品市场体系建设行动方案(2025 — 2027 年)》,媒体从幕后走到台前,为农产品发掘故事、注入灵魂、定义价值。例如,为肇庆封开杏花鸡挖掘 " 千年贡鸡 " 与 " 状元及第 " 等文化内涵,实现产品溢价 30%;将肇庆四会兰花与深沉父爱关联,创造 " 父爱如兰 " 的消费场景,实现淡季变旺季。当价值被重新定义,价格、渠道与消费人群的结构等随之改变,农产品也从 " 卖得出 " 转向 " 卖得俏、卖得久 "。
" 广货行天下 ",从单品爆款走向全域品牌生态。用广货作为统一识别,让农产品、工业品、文旅服务等多品类在同一价值体系中被理解、被选择、被信任。这意味着传播不再只围绕某一个品类做单点突破,而是让不同产业共享同一套文化底色与品质承诺。清远鸡的鲜美、岭南水果的时令、潮汕饮食的讲究,也可以与智能家电的便捷、工艺制造的可靠、文旅服务的体验感互相赋能。消费者在广货的框架下形成总体印象,单品营销就更容易借势出圈,产业之间也能实现流量互哺、渠道共享、口碑叠加。
" 媒体 +" 的三重功能延伸
" 广货行天下 " 不只是几场促销活动,而是把 " 广东制造、广东味道、广东生活 " 打造成可识别、可选择、可复购的系统形象。" 媒体 +" 把信息流、品牌力与消费场景嵌入全产业链,为 " 广货行天下 " 持续提供声量入口和转化通道。
一是信息联通,让生产更懂市场。农业最怕 " 信息慢半拍 ",而媒体的优势在于连接广、触达快、组织能力强。围绕荔枝等时令品类,广东通过 " 广东喊全球吃荔枝 " 等系列活动,强化产销对接的组织效率,一头连接产区主体与龙头企业,一头连接采购资源与平台渠道,把原本分散的交易机会汇聚成可持续的市场需求。信息一旦打通,产区的生产节奏、品控方向、供应组织就更容易贴近市场,交易成本随之下降。
二是叙事增值,获得溢价空间。品牌不仅是口号,更是一套让消费者 " 记得住、信得过、愿意买 " 的识别系统。广东的做法,是用媒体的策划与叙事能力,持续挖掘产品背后的历史记忆、风土人情与精湛技艺,把产地优势转化为品牌语言。化橘红的礼俗叙事、潮汕卤鹅的乡味认同、" 小红村 " 的流量叙事,都是让产品从功能商品转化为文化符号。
三是场景扩容,从等待需求到创造需求。在存量竞争中,很多情况下不是消费者不愿买,而是不知道 " 为什么要买 "。媒体的强项恰恰在于制造 " 现在就买 " 的理由:通过节庆节点、榜单活动、主题传播,把普通产品嵌入具体生活场景。例如,把水产品做成 " 年鱼经济 " 文章,使其成为年俗表达;把荔枝与 "520" 节点绑定,让时令水果具备情感价值;通过 " 清远吃鸡榜 " 等活动,把选择困难变成消费乐趣。场景一旦营造,消费就从偶发变成持续,从而为 " 广货行天下 " 打开市场。
" 媒产融合 " 路径带来的启示
从信息传播者转向产业组织者、品牌共建者、场景策划者,主流媒体在消费行动中扮演的角色也随之变化。对于乡村产业高质量发展,这套 " 媒产融合 " 路径的启示在于:当产品竞争从 " 有没有 " 转向 " 好不好 ",决定胜负的往往不只是产量与渠道,更是能否把价值讲清、把信任做实、把市场做大。
" 媒体 +" 越深入产业链,越要把握好边界与方法。一要守住叙事真实与产品质量。叙事可以为产品增值,但不能替代品质。越是做品牌,越要把标准化、品控与溯源体系同步做扎实,否则传播越广,反噬也越快。二要从 " 一次出圈 " 走向 " 长期热销 "。农产品营销最怕 " 打一枪换一个地方 "。更有效的做法,是依托 " 广货行天下 " 打造营销框架,把营销活动常态化,持续积累品牌资产。三要让农民主体真正受益。" 媒体 +" 赋能的落点要回到产业链利益分配,推动合作组织、龙头企业与农户形成更稳定的联结机制,让溢价能够传导到生产端,形成源源不断的内生动力。
作者系广东技术师范大学岭南文明、文艺与传媒研究中心特聘研究员