瑞风S3加油时发动机噪音大是一种常见现象，因为发动机的噪音会随着发动机转速的升高而增大。然而，这种噪音如果成为异响，就需要引起注意了。

汽车发动机声音大的原因可能有以下几点：

气门漏气响：在气门室外，在高负荷、低转速时较为明显，响声随负荷增加而增强。主要原因是气门座在铰削时，由于操作不当或气门导管内孔磨损过甚，使气门座歪斜或气门间隙过小，导致气门烧蚀引起气门关闭不严而漏气响。处理方法是拆下气缸盖，研磨气门，检查气门弹簧弹力，重新调整气门间隙。

气门敲击响：在发动机怠速运转时发生气门杆尾端与其驱动件之间发生连续不断的敲击声，随转速增大而增强，发动机温度改变或断火时声响无变化。主要原因是调整好的气门间隙有变动，气门未调整好。气门调整螺钉磨损，锁紧螺母松动，气门间隙过大或不一致。气门弹簧座磨损起槽，气门杆与导管磨损过甚。处理方法是重新调整好气门间隙，若调整螺钉上的锁紧螺母松动应予以锁牢，更换磨损严重的部件。

气门座响：座圈脱落。气门座圈表面粗糙，加工精度不合格，座圈的过盈量选配不当造成松旷，选材不当遇热后变形过大，或气门座的镶配工艺不合要求。处理方法是按照装配工艺要求重新镶配气门座，上端面与体平面齐平，高出部分要修平。

以上是可能导致发动机噪音大的原因和处理方法。如果发现发动机出现异响，建议及时检查和处理，以保证汽车的正常运行。