小寒吃什么传统美食 2022年小寒节气是哪天小寒吃什么传统美食 2022年小寒节气是哪天_汽车交通

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2024-12-29 06:24:55

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小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它是表示气温冷暖变化的节气。在小寒这一天，不同地区有着不同的传统美食。

小寒吃糯米饭

在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭，糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的腊肠和腊肉、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。

小寒吃菜饭

菜饭是中国民间一种特色食品，将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美。比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。

小寒吃腊八粥

腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗。腊八粥的食材有很多，包括黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子等。

除了美食外，小寒节气的时间也是人们关注的重点。2022年小寒节气在1月5日 17:13:54，农历 2021年十二月(小)初三。

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