霜降节气在人们生活中具有独特的意义，了解它不仅有助于我们更好地体验这个节气，还能让我们更深入地了解传统文化。在东北地区，人们在霜降时会选择吃一些特定的食物，以满足身体的需求。这些食物不仅能够御寒保暖，还能补充身体所需的养分，是一个非常好的选择。

霜降节气的含义

霜降节气是我国农历二十四节气中的第18个节气，每年公历10月22日至24日视太阳到达黄经210度为霜降。霜降节气并不是降霜的表示，而是表示天气将变得寒冷，大地将产生初霜的现象。霜降节气主要的风俗包括赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等。在这个节气中，阳气由收到藏的过渡，养生关键要注意外御寒、内清热。民间有“冬补不如补霜降”的说法，因为秋季属金，脾胃是后天之本，所以此时应该注意健脾养胃，以养后天。

东北地区的霜降节气，人们会吃萝卜、柿子等食物。这些食物不仅能御寒保暖，还能补筋骨。据说，如果不吃柿子，冬天嘴唇容易开裂。此外，柿子也是这个季节成熟的水果，所以吃柿子也是一种享受。

霜降节气的三候

古代民间将每个节气划分为三个候，每个候为五天。霜降节气的三候是：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”“豺乃祭兽”是指在霜降节气后，豺狼会开始捕猎，但不同于平时，它们会将捕获的猎物祭拜天神，以示回报和祈求来年的丰收。这与人类在粮食丰收后用新收获的粮食祭拜天地、祖先的习俗相似，也有着告知祖先丰收的含义。