2022年腊八节是什么时候？腊八节是为了纪念谁？腊八节吃什么呢？农历十二月又称为腊月，是一年中的最后一个月，也是寒冬时节。接下来我们将了解2021年农历十二月的吉凶和如何度过寒冬腊月。

2022年腊八节是什么时候？

公历：2022年1月10日

农历：二零二一年十二月初八，星期一

【今日黄历所宜】

宴会 搬家 入宅 动土 安床 安葬 动土开基 开工 开张 开业 求嗣 裁衣 祈福 装修 破屋坏垣 开凿池塘 开仓库 出货财 开渠 上梁 安门 穿井 理发 立嗣 入山伐木 宣政事 酝酿 解除

【今日黄历所忌】

结婚 出行 提车 交易 赴任 祭祀 打官司 建基 畋猎 上官 补垣

腊八节是为了纪念谁？

说法①纪念岳飞

有一种说法是腊八节是为了纪念忠臣岳飞。岳飞在朱仙镇率军抗金，正值数九严冬，军粮不足，百姓们送来了千家粥，让岳家军得以饱餐一顿。这天正好是十二月初八。岳飞死后，人们为了纪念他，在每年的腊月初八这一天用杂粮和豆果煮粥，成为了一种习俗。

说法②纪念佛祖释迦牟尼成道

古印度人为了纪念佛祖成道前的苦难，以及佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天吃杂拌粥。自从佛教传入中国，各寺院都会用香谷和果实做成粥来赠送给信徒们。

腊八节吃什么？

①腊八粥

腊八粥由糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物熬制而成。南宋吴自牧《梦梁录》记载，寺院在腊八这一天会用这些食材煮粥。清《房县志》称，腊八日，以米和麦豆及诸蔬果煮粥，叫做腊八粥。果木有不结果实的，人们会用斧头砍树，将粥放在树洞里，称之为“喂树”。

②腊八面

腊八面是陕西关中地区的传统面食，腊八节早上，家家户户都要吃腊八面。在关中西部凤翔一带，腊八节前一天早上，全家都要吃腊八面，一直持续到腊月二十三日祭灶后才停止。

③腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的传统特色食品，也是腊八节的食俗。腊八前后，家家户户都会晒制豆腐，因此，民间将这种自然晒制的豆腐称作腊八豆腐。

④腊八醋

腊八醋是中国北方地区在腊八这天的习俗，用醋泡大蒜，名腊八醋。腊八醋要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，并蘸着腊八醋吃，别有一番滋味。腊八醋味道醇正，而且能保存很长时间。