在手动挡的汽车中，最左边的是离合器，中间的是刹车，最右边的是油门。而在自动挡的汽车中，最右边的是油门，而靠近右边第二个踏板则是刹车踏板。

刹车是一种机械制动装置，可以减慢车速，又被称为减速器。简单来说，当踩下刹车踏板时，刹车杠杆会联动受压并传至刹车鼓上的刹车片，卡住刹车轮盘，从而实现汽车的减速或停止运行。

而油门则是内燃机上控制燃料供量的装置，一般通过踏板来控制，也称为加速踏板，用于控制汽车发动机的供油量。

为了更直观地回答这个问题，我们可以将油门和刹车进行比较。油门通常位于驾驶室的左侧，用于控制汽车的加速。当驾驶员踩下油门时，发动机的转速会增加，汽车也会加速前进。

而刹车则位于驾驶室的右侧，用于控制汽车的减速或停止。当驾驶员踩下刹车时，刹车系统会施加力量，使汽车减速或停止。

除了手动挡和自动挡汽车的区别外，还有一些其他类型的汽车。例如，一些高性能汽车可能会配备运动型油门和刹车，这些油门和刹车通常更加灵敏，能够提供更强的加速和刹车性能。

同时，一些电动车也会使用电子油门和刹车，这些油门和刹车可以通过电子控制系统进行调节，以提高效率和节能。

总之，无论是哪种类型的汽车，油门和刹车都是非常重要的控制装置。驾驶员需要在行驶过程中正确使用油门和刹车，以确保安全驾驶。因此，了解油门和刹车的区别和使用方法非常重要。

同时，定期检查和维护汽车的刹车系统和油门系统也是非常必要的，以确保其正常工作和延长使用寿命。