EA888发动机油水分离器坏了的表现是出现顿挫感，即常说的挫车。EA888发动机是大众集团旗下中高级车型的主力机型，包括1.8L和2.0L两种排量。该发动机集成了缸内直喷、涡轮增压、可变气门正时等一系列先进技术，因此具备充足的低速扭矩、良好的燃油经济性和一流的可靠性，广泛应用于大众旗下的迈腾、CC、途观、帕萨特、奥迪Q5等多款车型。该发动机在不同转速下的最大功率和扭矩分别为1.8TSI最大功率为118kw(160PS)—5000-6200rpm，最大扭矩为250Nm-1500-4500rpm；2.0TSI最大功率可达147kw(200PS)-5100-6000rpm，最大扭矩为280Nm-1700-5000rpm。

当EA888发动机油水分离器损坏时，会影响到动力功能，表现为车辆出现顿挫感。这种故障一般会导致车辆加速不顺畅，动力下降，甚至会出现抖动现象。因此，如果车辆出现了这种问题，需要及时检查并更换损坏的油水分离器。为了确保车辆的正常运行，建议定期检查和维护发动机的各个部件，以保证车辆的性能和安全。

在维护发动机时，需要注意以下几点：首先，要使用符合发动机要求的机油和冷却液，避免使用低质量的机油和冷却液，以免对发动机造成损害。其次，要定期更换机油和机滤，以确保发动机的润滑效果。最后，要避免超负荷行驶，不要超过车辆的承载能力，以避免对发动机造成过大的压力。

总之，EA888发动机是一款性能稳定、可靠、高效的发动机，但是需要定期维护和保养，以确保其正常运行和延长使用寿命。如果出现油水分离器损坏等问题，要及时处理，以保证车辆的性能和安全。