对于问题“es200加95汽油会造成积碳吗？”，答案是不会。汽油标号只是表示抗爆震能力的差异，与积碳形成没有关系。官方推荐的汽油标号是92号。

偶尔加错汽油标号，只需要用完后换回正确的汽油标号即可，但如果长期加错汽油标号，会有一定影响。低标号的车辆错加高标号汽油不会有损伤，但辛烷值的提高会改变燃油的燃点导致发动机出现滞燃现象，实际反馈的体验是动力变差；而高标号的车辆使用低标号汽油会造成发动机爆震。爆震会导致发动机运行不稳定，甚至造成活塞和气缸的异常磨损，严重时还会拉缸。

在汽车使用手册上可以查看合适的汽油标号，也可以在油箱盖上查看。通常，发动机压缩比在8 6-9.9之间的汽车选择92号汽油，而压缩比在10.0-11.5之间的汽车选择95号汽油。但现在一些新技术的使用，如点火提前角、涡轮增压技术、阿特金森循环技术等，也会影响汽油标号的选择。汽油标号越高，辛烷值越高，抗爆性越好，92号汽油富含92%的异辛烷，8%的正庚烷；而95号汽油富含95%的异辛烷，5%的正庚烷。

总之，正确的汽油标号对于发动机的正常运行非常重要，应该按照官方推荐的标号加注汽油。如果出现爆震现象，应及时检查发动机的工况，以免造成更大的损伤。