米其林集团是全球轮胎科技的领导者,但同时又是一家美食权威鉴定机构。
米其林餐厅是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。该指南内容包括旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。每年,《米其林红色宝典》(又称《米其林红色指南》)都会对餐馆进行评定星级。
米其林集团成立逾百年,自1889年发明首条自行车可拆卸轮胎与1895年发明首条轿车用充气轮胎以来,一直在轮胎科技与制造方面不断创新。
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