当汽车时速在60～80之间踩刹车时，会出现抖动的情况。这是由于刹车盘不平整所导致的。刹车盘是汽车制动系统中的一个重要组成部分，它与制动蹄片相互作用，使汽车能够减速或停止。然而，由于刹车盘的磨损，刹车盘表面可能会变得不平整，导致刹车时产生抖动感。这种抖动感是由于刹车盘表面不平整造成的，使得刹车片与刹车盘之间的摩擦不均匀，从而引起抖动。因此，当汽车时速在60～80之间踩刹车时，抖动感会更加明显。

刹车盘的不平整可能是由于多种原因造成的。例如，长时间使用后，刹车盘表面可能会受到高温和磨损的影响，导致表面不平整。此外，如果刹车盘受到过撞击或损坏，也会导致表面不平整。因此，车主应该定期检查和更换刹车盘，以确保其平整度和安全性。

另外，制动蹄片也会影响刹车的性能。制动蹄片又称为刹车片，是汽车制动系统中的消耗品。在使用过程中，制动蹄片会不断磨损，当磨损达到极限时，就需要及时更换，否则将影响制动效果，甚至导致刹车失灵。一些汽车在制动蹄片磨损时，仪表盘上会有提示灯亮起，提醒车主及时更换制动蹄片。新的制动蹄片厚度一般在1.5厘米左右，当制动蹄片磨损至5毫米以下时，就需要更换。因此，车主应该定期检查制动蹄片的磨损程度，以确保其安全性能。

总之，当汽车时速在60～80之间踩刹车时，如果出现抖动感，很可能是由于刹车盘不平整或制动蹄片磨损导致的。车主应该定期检查和更换刹车盘和制动蹄片，以确保汽车的制动性能和安全性。