汽车安全气囊中使用的气体是氮气。以下是相关介绍：

安全气囊系统主要由传感器、微处理器、气体发生器和气囊等主要部件组成。

安全气囊系统的原理：

传感器和微处理器用以判断撞车程度，传递及发送信号；气体发生器根据信号指示产生点火动作，点燃固态燃料并产生气体向气囊充气，使气囊迅速膨胀。当汽车在行驶过程中发生碰撞事故时，首先由安全气囊传感器接收撞击信号，只要达到规定的强度，传感器即产生动作并向电子控制器发出信号。电子控制器接收到信号后，与其原存储信号进行比较，如果达到气囊展开条件，则由驱动电路向气囊组件中的气体发生器送去起动信号。气体发生器接到信号后引燃气体发生剂，产生大量气体，经过滤并冷却后进入气囊，使气囊在极短的时间内突破衬垫迅速展开，在驾驶员或乘员的前部形成弹性气垫，并及时泄漏、收缩，吸收冲击能量，从而有效地保护人体头部和胸部，使之免于伤害或减轻伤害程度。

安全气囊气体的产生和充气过程是通过汽车内部的气体发生器完成的。气体发生器通常位于气囊组件内部，它由微型点火器和氧化剂组成。当发生碰撞时，点火器点燃氧化剂，产生气体。气体经过滤芯和冷却器后，迅速充满气囊，形成保护作用。

因此，当驾驶员或乘客坐在汽车中遇到碰撞事故时，安全气囊能够迅速展开并形成弹性气垫，有效减轻碰撞对头部和胸部的伤害。