外地人在广州申请上牌需满足一系列条件。首先,申请人必须持有有效的身份证明和机动车驾驶证。其次,申请人名下不能有在广州登记的中小客车,或者名下的广州中小客车在公安交通管理综合应用平台上的状态必须为“注销”或“被盗抢”。此外,申请人还需满足以下条件之一:本市户籍、驻穗部队现役军人、持有效《广东省居住证》且满足社保缴纳要求的非本市户籍人员、高层次人才、持有效人才绿卡人员、总部企业高级管理人员和专业人才、满足居住要求的港澳台居民和华侨、以及满足居住和居留许可要求的外国人。同时,申请人必须不具备更新指标申领资格,并且在两年内没有逾期未使用以摇号方式取得的增量指标。这些规定旨在合理调控广州的中小客车总量,促进城市交通的可持续发展。