当发动机开锅时，我们应该立即停车到安全地带，让发动机怠速运行一段时间，等待温度降低后再检查冷却液水壶液面。注意不要在此时打开水箱盖，以免高温时喷溅造成烫伤。

切忌盲目熄火。因为汽车的冷却系统是依靠发动机带动的，一旦熄火，冷却系统也无法工作。此时只需让发动机怠速运转，不要熄火。

检查水箱连接管路是否有泄漏，同时检查冷却液是否充足。如果车上没有可用的冷却液，可以先用矿泉水代替，但事后需要更换新的冷却液。

面对发动机过热，普通人通常只能检查和添加冷却液。如果是因为水泵、节温器等故障导致的，建议寻求救援。

“开锅”是指发动机水箱中的冷却水达到沸点，产生大量水蒸气，导致气缸壁周围严重亏水，从而使得发动机缺乏冷却。这会使活塞、活塞环、连杆等部件的强度降低，甚至变形，破坏各零件间的正常间隙，使零件间不能保持正常的油膜，轻则会使发动机拉缸、拉瓦，重则还会使整个发动机损坏甚至报废。

造成汽车开锅的原因很多，除了高温天气以外，空调超负荷运作以及散热元件故障也会让车开锅。

对汽车散热系统进行全面检测是预防开锅的首要方法。

检查冷却扇是否工作正常、水箱是否有渗漏，是否缺少冷却液。若水箱漏水，需及时修补或更换；若水箱缺液需及时补充；若冷却液出现浑浊变质则需更换。

此外，普通冷却液内含的水分会在发动机的缸壁上形成水蒸气阻层，阻碍散热，导致发动机故障，缩短发动机寿命。