电动车上牌不会取消低保。根据规定，取消低保的对象包括购买汽车、燃油摩托车和农用柴油机动车的居民，但并没有规定购买三轮电瓶车的居民需要取消低保。因此，购买三轮电瓶车的居民无需取消低保。

根据《城市居民最低生活保障条例》，县级民政部门会根据家庭收入情况批准符合条件的居民享受城市居民最低生活保障待遇。对于尚有一定收入的居民，他们可以按照家庭人均收入低于当地城市居民最低生活保障标准的差额享受。

如果不符合享受城市居民最低生活保障待遇条件，县级民政部门会书面通知申请人，并说明理由。管理审批机关会在接到申请后的30日内办结审批手续。

城市居民最低生活保障待遇由管理审批机关以货币形式按月发放，必要时也可以发放实物。

关于南京电动车上牌的新规定，根据2020年7月1日实施的《江苏省电动自行车管理条例》，驾驶未经登记的电动自行车或未按照规定在指定位置悬挂、故意遮挡、污损号牌上道路行驶的，将被处以50元罚款。使用伪造、变造号牌，或使用其他电动自行车号牌的，将被扣留车辆，并处以200元以上500元以下罚款，并收缴号牌。

如果电动车上牌没有发票合格证，需要提供以下材料：遗失电动自行车出厂合格证明的车主需提供经销商联系生产厂家补发的合格证明及经销商的证明，遗失电动自行车来历凭证(购车发票)的车主需提供经销商复印销售发票并加盖销售单位公章或者经销商的销售证明，经公安机关交通管理部门审核后才能办理注册登记。电动车上牌需要提供的材料包括车辆所有人有效的身份证明及其复印件、车辆的来历凭证和车辆整车出厂合格证明。市公安机关交通管理部门应当在受理申请之日起5个工作日内，对经核查符合国家标准的电动自行车办理注册登记，发放号牌和行驶证。

以上是对电动车上牌取消低保的解答。