大众速腾1.4汽车使用机油5w30即可。根据大众速腾汽车的使用说明书中规定，5W30机油是最佳的选择，综合考虑了汽车的动力性和经济性。如果选择更高粘度的5W40机油，会导致发动机运转阻力增大，发动机动力略有下降，油耗略有上升。当车辆使用超过十万公里时，建议加高一个粘度级别的机油，以补偿发动机各部位由于磨损产生的间隙。如果车辆使用条件非常恶劣，比如经常满载甚至超载、经常高转速大负荷工作，也需要加高一个粘度级别的机油。因此，根据车辆使用情况选择适合的机油粘度是非常重要的。同时，也要注意不要选择过低的粘度，以免对发动机造成损害。总之，选择适合的机油粘度可以提高发动机的性能和经济性，延长发动机的使用寿命。

在选择机油粘度时，需要综合考虑车辆的使用条件和发动机的磨损情况。如果车辆使用条件恶劣，建议选择更高粘度的机油，以保证发动机的正常运转。而对于新车或使用时间较短的车辆，选择较低粘度的机油可以更好地发挥发动机的性能。总之，选择适合的机油粘度是保证发动机正常运转和延长发动机使用寿命的关键。

因此，对于大众速腾1.4汽车，使用5w30机油是最佳选择，但如果车辆使用条件恶劣，需要根据实际情况选择更高或更低的粘度。同时，需要定期更换机油，以保证发动机的正常运转和使用寿命。建议车主按照汽车厂家的保养周期和标准进行保养，以保证车辆的安全和性能。