对于宝马3系这款车型，最适合的机油是壳牌5W-30。每次换油，宝马3系需要约5.5升的机油。

在选择机油时，宝马3系需要注意以下几点：

1.在新车磨合阶段，特别需要注意机油的选择。机油油位不应过低，粘度不应过高。这是因为发动机轴瓦之间的间隙很小，容易产生金属屑和大量热量。因此，润滑油需要具有较好的流动性，也就是较低的粘度，这样就能轻松带走金属屑，起到更好的冷却作用，避免烧瓦抱轴的事故。

2.专用汽油机油不能代替柴油机油，主要是为了避免加速柴油机的磨损。由于汽油发动机的机油在使用中与柴油发动机的机油不同，如果厂家有替代说明或表明是汽油发动机和柴油发动机的通用机油，可以替代，也可以在指示的水平范围内使用。

3.不要混合单级油和多级油。

4.同一种机油不同品牌可以暂时混合，但不要长期混合。值得注意的是，不同品牌和规格的机油不宜混用。由于不同机油添加剂的成分不同，混合在一起时容易形成沉淀，不利于发动机润滑。

5.使用机油时，一定要定期检查使用中机油的质量和数量，因为曲轴箱有足够的机油来保证发动机的正常润滑状态。如果油量太少，会导致零件烧坏，加速油的变质；如果油太多，会从气缸和活塞之间的间隙跑进燃烧室，增加燃烧室积碳。因此，应经常检查曲轴箱内的油量，不足时应及时添加。