如果您的卡罗拉车载蓝牙无法添加设备，可能是由以下几个原因造成的：

1. 配对方式不正确。请确保您已正确进入车载蓝牙设置，同时开启手机和车载蓝牙设备，并将其设置为“所有人可见”，然后进行搜索和配对。

2. 电子设备不稳定。尝试重启手机后重新连接，同时检查蓝牙是否已设置为可见状态。

3. 呼叫音频未选择。在连接过程中，请确保已选择呼叫音频，否则可能导致连接失败。

4. 蓝牙设备兼容性问题。如果设备和系统之间存在兼容性问题，建议删除已配对设备后重新连接。

5. 车机故障。尝试将车机恢复出厂设置或重新启动后再次连接。如果问题仍然存在，请更换手机尝试连接，以确定问题是由手机还是车机引起的。

6. 其他设备干扰。检查车内是否有其他电子设备产生干扰。

7. 多媒体系统故障。如果连接设备过多或系统代码出现错误，请尝试删除多余设备或重启多媒体系统。

8. 外部信号干扰。检查车辆周围环境是否存在信号干扰。

为了解决这些问题，您可以按照以下步骤操作：

1. 确保车载蓝牙设备已开启，并在设置页面中选择连接或配对选项。

2. 打开手机蓝牙功能，并在设置中进行搜索新设备的操作。

3. 在搜索结果中找到带有CAR标识的设备，并进行连接。连接密码通常为0000或1234，具体请参考车载蓝牙说明书。

4. 连接成功后，部分手机可能需要进行连接授权才能使用。完成这些步骤后，您就可以使用车载设备接听和拨打电话了。