山姆门店回应“卖冷冻2年的西兰花”：保质期经过科学验证_ZAKER新闻 " 冷冻 2 年的西兰花山姆也在卖 " 话题登上热搜
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2025-09-20 14:41:30
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9 月 19 日，" 冷冻 2 年的西兰花山姆也在卖 " 话题登上热搜，引发热议。对此，山姆一线下门店工作人员表示，冷冻蔬菜是通过速冻技术来锁鲜的，不是缓冻，是急速下降到 -18 ℃进行保鲜处理的，跟脱水蔬菜是一样的原理，营养不会流失也不会变质。此外，该工作人员还表示，只要小孩不对西兰花过敏，就可以放心食用，24 个月的保质期和品质都是经过科学验证的，是没问题的，顾客可放心食用。
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