当交通事故中涉及到人伤问题时，保险公司是否全赔，答案并非简单的是或否。在处理此类情况时，保险公司赔偿的范围和限额是关键因素。

首先，受害者可以依法直接起诉肇事者，同时要求保险公司赔偿相应的医疗费用。值得注意的是，如果使用了医保，部分费用是可以报销的，但须确保医疗费用在医保范围内。

然而，保险公司有一个明确的赔偿限额，通常包括强险部分，如医疗费用赔偿限额为1万元，伤亡赔偿限额为11万元，财产赔偿限额为2000元。如果车辆还投保了第三者责任险，那么在超出强险范围的部分，会由保险公司根据责任比例进行赔偿。

对于责任明确的情况，如对方全责，处理流程如下：

交通事故发生后，根据事故责任认定书，受害者可以向对方要求全额赔偿。

在对方全责的情况下，保险公司在限额范围内承担赔偿责任，不足的部分由肇事者承担。赔偿项目可能包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等，以及可能产生的后续费用。

法律依据主要来自《机动车交通事故责任强制保险条例》和《中华人民共和国民法典》，这两部法律为受害者提供了明确的赔偿指导和依据。

总结来说，尽管保险公司不会全赔，但在正确程序和法律规定下，受害者可以确保合理的赔偿。不过，具体情况可能因保险公司、责任划分以及当地法律法规而异，因此处理时务必咨询专业法律意见。