夫妻车牌号平移需要进行以下手续：

1. 到当地车管所提出车辆平移申请。

2. 领取拓号卡到过户大厅前拓号，并说明车辆是外迁的。

3. 然后领取号等待，大厅门口选外迁按车号。

4. 交办手续：同本市过户相同另加拓号和一份行驶证复印件。

5. 然后到窗口交办外迁委托书、行驶证、《机动车转移申请表》、登记证、买方证件及复印件、车辆号牌，然后缴纳相关费用并领取回执。

6. 提档：在交牌3个工作日后到当初办理手续的地方领取大档案，大档案内包括申请表、验车单、车架号、原车主行驶证及原车照片。

7. 车辆经安全检验合格后，车管所将收缴原号牌及行驶证，并且在其行驶证和《机动车登记申请表》的变更登记栏内签注＂转至某省某地公安处(局)车辆管理所＂，加盖发牌机关盖章，连同《机动车转出通知单》装入档案，然后转交给车主本人带到新车管所办理落户手续。

8. 落户手续办理完后，会发给车主临时号牌。

9. 当机动车到达目的地后，车主凭档案到相关单位办理转入手续即可。

一、车辆过户需要哪些资料：

1. 提供《机动车注册、转移、注销登记/转入申请表》原件；

2. 提供买卖双方身份证原件及复印件；

3. 提供机动车所有权转移的证明、凭证原件或者原件及复印件。其中，二手车销售发票、《协助执行通知书》和国家机关、企业、事业单位和社会团体等单位出具的调拨证明应当是原件；

4. 提供车辆行驶证原件及复印件；

5. 提供机动车查验记录表原件(张贴机动车标准照片和车架号拓印)；

6. 提供《中华人民共和国海关监管车辆解除监管证明书》或者海关批准的转让证明原件(海关监管的机动车)；

7. 提供机动车登记证书原件；

8. 提供机动车标准照片1张；

9. 提供《授权委托书》及代理人身份证明(由代理人代理申请的机动车登记和相关业务)；

10. 提供机动车发票、机动车号牌、车架号、保险单、完税证明。

二、车辆过户基本流程：

1. 在大厅窗口领取《旧机动车买卖合同》，并进行填写。该合同一式三份，买方、卖方一份；工商部门一份。

2. 将车辆直接开到过户验车处户进行验车、照相、拓号、拆牌处理，并填写《检查记录表》。待全部处理完毕后就可以将车开回到停车场了，接着去过户大厅办理手续。

3. 回到过户大厅后要先取号、排队、等待叫号，工作人员确认车辆没有违章后，开始办理过户手续。并需要缴纳“过户费”，费用根据车型的不同价格也略有差异，一般200-800。

4. 交完钱之后再去“转移受理”窗口办理相关手续。在办理前需要填写好《机动车注册、转移、注销登记表》、《机动车转入登记表》。

5. 办完“转移受理”后拿着回执单，前往缴费窗口，需要交纳“过户费”。然后就可以重新选号，然后领取新的车牌、行驶证、登记证书，这样就算是过户完成了。

【本文关联的相关法律依据】

《机动车登记规定》第五十二条机动车办理转移登记或是注销登记时，过户必须换号，只有小货车等货运使用性质的车辆可保留原号。