餐饮一直是国人热衷的话题，也是创业者钟爱的投资领域。然而，餐饮业竞争激烈，投资者在选择项目时必须独具慧眼，寻找有特色的品牌。以下是几个当前热门的特色餐饮加盟项目：

1、汉釜宫烤肉

汉釜宫烤肉凭借其独特的烧烤技法和秘制调料，在餐饮市场脱颖而出。采用现代环保技术，实现无烟无火烧烤，美味又健康。同时，公司提供完善的代购和配送服务，降低加盟商的经营难度。

2、冒蜀黍冒菜

冒蜀黍冒菜还原正宗的川蜀冒菜味道，以精心配制的调料和丰富的菜品选择赢得消费者喜爱。店内人均消费适中，但利润率高，是创业者值得考虑的项目。

3、烤天下烧烤

烤天下烧烤将酒吧文化与烧烤完美融合，为消费者提供独特的用餐体验。市场调研显示，该项目具有极大的市场潜力，有望成为下一个主流烧烤品类。

4、食必思黄焖鸡米饭

食必思黄焖鸡米饭源自鲁菜，以丰富的食材和二十多种名贵调味料打造出独特的美味。公司提供全面的运营培训和技术支持，助力加盟商轻松开店。

5、盖式蟹煲

盖式蟹煲以螃蟹为主打食材，搭配丰富的海鲜和烧烤，为消费者带来丰富的口感体验。螃蟹的高蛋白和滋补作用使其成为火爆的餐饮项目。

总结：尽管餐饮业竞争激烈，但只要选择合适的品牌和项目，仍然可以实现创业梦想。以上五个特色餐饮加盟项目各具特色，值得投资者考虑。