立冬的来历和风俗 立冬是冬天的节气吗 立冬的来历和风俗 立冬是冬天的节气吗
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2024-12-29 13:11:48
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立冬，是冬天的第一个节气，标志着冬季的正式开始。
在我国传统节气中，立冬是冬季的开始，也代表着农作物的收获和储存。立，建始也，表示冬季自此开始，冬是终了的意思。
《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”。立冬不仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
立冬不仅是一个重要的节日，还有一系列的风俗习惯。
祭祀
在古代社会，立冬是“四时八节”之一，人们会在这一天祭祀祖先，感谢他们的恩惠，以尽为人子孙的义务和责任，祈求来年的丰收。
补冬
谚语“立冬补冬，补嘴空”，意味着农民在劳动了一年后，利用立冬这一天休息，并犒劳家人的辛苦。这一天，人们会杀鸡宰羊或食用其他营养品进补。
吃饺子
立冬之日，各种各样的饺子非常受欢迎。一方面，立冬这天是改善生活的好时机；另一方面，饺子来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子不能不吃。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽，气温低，有利于抑制杂菌繁殖，使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
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