机油0W和5W都是冬季用油，但它们的低温粘度不同，即低温流动性。在冬季使用时，0W可流动到零下35度，而5W可流动到零下30度。以下是更详细的解释：W代表英文冬季，W前面的数字表示机油的低温流动性，数字越小，机油的低温粘度越小，流动性越好，也更耐低温。因此，机油0W和5W的主要区别在于0W的低温流动性更好。

机油在汽车中被称为“血液”，是保证发动机正常运转的必需润滑剂。它的主要作用是润滑金属件，减少机件间的摩擦，将发动机在做功时产生的巨大热量带走，清洗经磨损后产生的细微金属碎屑，并具有密封、减震、防锈等功能。因此，选择一款适合的机油直接关系到整车的使用寿命。

机油的粘度等级由两个数字表示，例如0W-20和5W-30。其中的W表示冬季，前面的数字表示低温粘度，后面的数字表示高温粘度。低温粘度等级越小，机油在低温下的流动性越好，能够在更寒冷的环境中提供更好的润滑效果。0W-20和5W-30的区别在于，0W-20的低温粘度更小，流动性更好，适用于更寒冷的地区。而5W-30则适用于较温暖的地区，其高温粘度等级较高，可以提供更好的高温保护性能。

因此，选择适合自己汽车的机油是非常重要的。在寒冷的冬季，选择0W机油可以确保发动机在低温下更好地启动和运行。同时，注意及时更换机油，以保证发动机的正常运转和延长使用寿命。