我开了大众帕萨特和雪铁龙C5X，结合用车感受来回答雪铁龙和大众哪个皮实耐用、哪个安全性更高这个问题。

首先，我们需要明确什么是皮实耐用。皮实耐用通常指的是车辆的可靠性，包括发动机、变速箱、底盘等三大件的耐用性。而安全性则是指车辆在发生碰撞时，能够保护车内人员的安全程度。

在安全性方面，大众和雪铁龙都有着良好的表现。大众一直以来注重安全性能，从车身结构、防撞梁等方面都做得非常到位。而雪铁龙虽然在安全测试中也取得了高分，但其安全设计更注重用料，例如前防撞梁和后防撞梁都使用了高强度的钢材，能够更好地抵抗猛烈的冲击。

在皮实耐用方面，大众和雪铁龙都有着不错的成绩。但是，大众的DSG变速箱问题曾引起过一些争议，而雪铁龙的发动机和变速箱技术也存在一些问题，例如烧机油、漏机油等。不过，这些问题都能够在日常维护中得到解决。

至于哪个更皮实耐用，需要考虑各个方面的综合表现。从发动机、变速箱、底盘等三大件来看，雪铁龙的用料更加厚道，而大众则在销量和保有量上有更大的优势，更容易找到维修和保养的资源。因此，如果更看重皮实耐用，建议选择雪铁龙；如果更看重销量和维修便利性，建议选择大众。

总的来说，选择汽车需要根据自己的需求和实际情况来考虑，不要盲目追求某一方面的优势，而是要综合考虑各个方面的表现。