对于机油5W40和10W40哪个更好的问题，我们可以从以下几个方面来回答。

首先，我们来看一下这两个数字的含义。5W40和10W40中，W代表冬季，W前的数字越小，其低温粘度越低，低温流动性越好，适用的最低温度越低，在冷启动时保护发动机的能力越好。也就是说5W40的最低适用温度低于10W40。数字40代表油的高温粘度等级。数字越大，油的高温粘性越强，油膜厚度越厚，密封保护能力越好。

其次，我们来看看这两种机油的适用场景。5W40主要适用于气温较低的北方低负荷强度、中低速、低压缩比的节能发动机，而10W40主要适用于南方高温地区，多用于行驶激烈、负荷较重的山区，或长时间行驶的车辆，如出租车、面包车等。

最后，我们来看一下这两种机油的特点。无论是5W40还是10W40机油，都有以下特点：

1.润滑性。即油减少摩擦、减缓磨损和防止金属烧结的能力。机油的粘度是评价润滑性的一个重要指标。

2.低温操作性。也就是说，从机油方面来说，保证了发动机在低温下容易启动和可靠供油的性能。

3.粘度和温度。也就是说，润滑油的粘度会因温度的上升和下降而发生变化。良好的粘度和温度可以使油的粘度随温度变化不大。

综上所述，选择哪种机油更好，需要根据不同的使用场景和要求来选择。在低温环境下，5W40更适合，而在高温环境下，10W40更适合。同时，我们也需要根据车辆的使用情况和要求来选择合适的机油。润滑油的选择需要根据车辆的压缩比和使用要求来进行选择，以保证发动机的正常运行和延长发动机寿命。