一桶原油可以提炼出约79.5升汽油，这是根据1桶原油的体积（158.97升）和石油的平均提炼比例（50%）计算得出的结果。然而，需要注意的是，每种石油的API不同，比重也不同，炼出来的汽油也不同，比例在30-70%之间。因此，这个数字只是一个大致的估计值。

石油的提炼过程包括蒸馏、裂化、重整和异构化等方法。其中，蒸馏是将石油分割成不同沸点范围的组分，裂化是改变重质油分子结构以增加轻质成分比例，重整是用加热或催化的方法改变轻馏分中的烃类分子结构，异构化则是提高汽油辛烷值的重要手段。经过这些基本方法得到的成品油还需要经过精制和调合等程序，加入添加剂，改善性能，才能得到最终的汽油产品。汽油外观为透明液体，主要成分为C5～C12脂肪烃和环烷烃，以及一定量的芳香烃。根据辛烷值的高低，汽油分为89号、90号、92号、93号、95号、97号、98号等牌号。需要注意的是，汽油是一种重要的燃料，但也是致癌物，被列入世界卫生组织国际癌症研究机构的2B类致癌物清单。

汽油的种类包括直馏汽油、热裂化汽油、催化裂化汽油、催化重整汽油、叠合汽油、加氢裂化汽油、烷基化汽油和合成汽油等。其中，直馏汽油是通过蒸馏得到的，热裂化汽油是通过热裂化得到的，催化裂化汽油是通过催化裂化得到的，催化重整汽油是通过催化重整得到的，叠合汽油是通过将多种汽油混合得到的，加氢裂化汽油是通过加氢裂化得到的，烷基化汽油是通过烷基化反应得到的，合成汽油则是通过化学合成得到的。