湘U是湖南省湘西土家族苗族自治州的车牌代码。

湖南省的其他车牌代码为：湘A长沙，湘B株洲，湘C湘潭，湘D衡阳，湘E邵阳，湘F岳阳，湘G张家界，湘H益阳，湘J常德，湘K娄底，湘L郴州，湘M永州，湘N怀化，湘S省直系统。

车牌代码中的汉字代表着车辆所在省级行政区的简称，例如湘代表湖南，京代表北京，沪代表上海，渝代表重庆，鲁代表山东，赣代表江西，闽代表福建。

湘O-SXXXX表示省公安厅行政用车，其中后四位全为数字为省公安厅机关行政用车，湘O-SAXXX为厅直属部门行政用车，湘O-SBXXX为省公安厅刑侦大队行政用车，湘O-SJXXX为省警察协会行政用车，湘O-RXXX为省监察系统行政用车，湘O-TXXX为省交通警察总队行政用车。

湘S代表省企事业单位车辆，如各省厅局行政及执法用车及湖南日报社、湖南电视台等省级媒体之类，但有不少私人用车混了进去。主要在长沙，其它各市州也有少许，主要是一些省级驻在机构。

湘U车牌包含的区域是吉首保靖永顺古丈凤凰泸溪龙山花垣，湘U车牌的例如湘U66666、湘U88888、湘U10001。

湘U车牌如果需要办理上牌、年检、处理违章等业务，可以到湖南省湘西土家族苗族自治州的车管所进行办理。

湘A，长沙市；湘B，株洲市；湘C，湘潭市；湘D，衡阳市；湘E，邵阳市；湘F，岳阳市；湘G，张家界市；湘H，益阳市；湘J，常德市；湘K，娄底市，湘L，郴州市；湘M，永州市；湘N，怀化市；湘U，湘西自治州。

以上内容参考百度百科-车牌