如果电动车卖掉了，车辆牌照不需要进行注销，只需要前往牌照办理机构办理过户手续即可。

如果需要换新号牌，则要对原牌照进行回收，确定新号牌后进行发放。如果不需要换新牌照，则只需要前往牌照办理机构办理过户手续即可，办理地点为区县非机动车登记站。

电动车过户时，需要遵循当地具体规定，对牌照及时办理注册登记。具体流程每个地方的规定不一样，以北京为例：

首先，填写《非机动车登记申请表》；

第二，提供材料，包括现非机动车所有人的身份证明，非机动车来历凭证(发票、收据等，法院判决归个人所有的财产，需要调解书、裁定书、判决书等文件，继承自他人的遗产，或者他人赠与的遗产，需要相关证据；

第三，交验车辆，并由非机动车登记站，收回原行驶证，重新核发新行驶证。

因此，需要及时了解当地的非机动车登记规定，以确保车辆过户手续顺利完成。

另外，根据《北京市非机动车管理条例》中的规定，电动自行车的销售者应当将产品目录和登记上牌的法律法规规定等在销售场所显著位置公示。销售的电动自行车应当和产品目录相符合，不符合的，消费者可以依照国家规定、当事人约定，要求销售者退货或者更换。

总之，电动车过户时，需要及时了解当地的具体规定，以便顺利完成车辆过户手续。同时，购买电动车时也需要注意选择符合国家标准的产品，确保车辆的合法性。