根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的规定,一趟高速只记一次超速处罚。具体来说,高速公路限速标志标明的最高时速不得超过一百二十公里,而小型载客汽车的最高车速不得超过每小时120公里,其他机动车不得超过每小时100公里,摩托车不得超过每小时80公里。此外,同方向有2条车道的,左侧车道的最低车速为每小时100公里;同方向有3条以上车道的,最左侧车道的最低车速为每小时110公里,中间车道的最低车速为每小时90公里。如果道路限速标志标明的车速与上述规定不一致,应按照道路限速标志标明的车速行驶。