汽车开空调发动机抖动的原因有以下几点：

1. 发动机的节气门脏污，需要清洁节气门。

解决办法：建议车主清洗节气门。

2. 发动机内的积碳现象过于严重，火花塞老化，需要定期清洗发动机，避免积碳现象严重。

解决办法：建议车主清理发动机积碳或更换火花塞。

3. 风扇变形或螺丝脱落，风扇变形运转的时候出现的一种共振或者是风扇的固定螺丝脱落引起震动。

解决办法：建议车主更换风扇。

4. 空调压缩机压力过高或卡死。如果开空调之后，空调压缩机压力过高，会给造成发动机造成压力，造成发动机抖动。

压缩机相应会把发动机转速降低，发动机查到异常，会喷出大量的油试图让发动机恢复转速。于是出现发动机抖动。

解决办法：建议车主更换空调压缩机。

5. 汽车怠速过低引起的。

解决办法：应及时调节怠速稳定性。

6. 可能是车辆的动力太小，而且加上自动挡的缘故，高转速时动力不太够用，再加上一个大功率的空调系统，有些“小马拉大车”的嫌疑，所以方向盘抖动加剧。

属于正常现象。

空调的保养方法：

1. 及时清理空调出风口；

2. 及时保养空调冷凝器；

3. 及时清洗或更换空调滤芯。

以上是造成汽车开空调发动机抖动的原因及解决办法。

在日常使用中，我们还应该注意空调的保养，定期清理出风口、保养冷凝器、清洗或更换空调滤芯，以保证空调系统的正常运行。

如果出现发动机抖动的情况，建议车主根据上述解决办法进行处理，以免影响行车安全。