1. 高温性能：优质刹车油在高温条件下不会汽化形成气泡，不会阻碍刹车油流传到位；而劣质刹车油则容易汽化，产生气泡，影响刹车性能。

2. 对金属物的腐蚀程度：优质刹车油对金属物无腐蚀性，不会导致金属物体生锈；而用甲醇或混合醇加水勾兑的劣质刹车油对金属物有很强的腐蚀性，甚至会导致制动管线被腐蚀，产生严重后果。

3. 运动粘度：优质刹车油在低温状态下流动性好，不会凝固；而劣质刹车油则会凝固，影响刹车性能，甚至导致刹车失灵。

4. 口感：优质刹车油味道有点甜，而劣质刹车油味道很臭，有酒精味。

5. 状态：优质刹车油呈黄色，像蜂蜜加水，手感烫手；而劣质刹车油则掺了水和酒精，手感不正常，容易导致刹车失灵。

1. 低温流动性很好，在严寒地区尤为明显，可以保证刹车灵敏可靠。而劣质制动液温度性能差，冰点高，温度低于20℃就会凝固，影响行车安全。

2. 对金属具有良好的防锈性能，不会腐蚀金属，延长制动油泵的使用寿命。劣质制动液则腐蚀金属，对驾驶造成伤害。

3. 对各种橡胶无腐蚀，不会导致杯体膨胀变形，保证刹车时不会漏油、侧翻，避免事故发生。劣质制动液则容易导致杯体膨胀变形。

4. 沸点越高越好，蒸发越低。优质制动液沸点不低于205℃，长时间高温使用不会产生热分解和沉淀，保证刹车性能稳定。

5. 长期使用无沉淀，不会影响刹车性能。