" 我们是否可以探索更多的‘茶＋’元素？"" 我建议多部门协同，系统提升粤茶品牌影响力。"" 要把广式茶做起来，奶茶是否可以搞个大品牌？"……

2 月 10 日，为贯彻落实省委农村工作会议精神，聚焦做好 " 土特产 " 这篇大文章，广东省推进茶产业高质量发展工作座谈会在广州召开，来自政企研媒等多方代表纷纷发言，既分享了从种植到流通、从传统到创新的实战经验，也提出了破解产业痛点堵点的务实建议，共商我省茶产业高质量发展的思路举措。

大家纷纷表示，推动广东茶产业高质量发展，既是传承岭南优秀茶文化的文化工程，也是带动百万茶农增收的民生工程，要借 " 广货行天下 " 的东风，把广东好茶的品牌声量做响、市场份额做大，让 " 一片叶子 " 真正成为富民强县的大产业、成为代表广东的广货名片，让广东好茶走出岭南、香飘全国、走向世界。

全省发力

壮大一批广东好茶、广式奶茶品牌

立春过后，气温回升，茶树逐步进入萌芽生长关键期。连日来，广东全省各茶叶主产区抢抓农时、有序推进春季茶园管护工作，茶农们深入田间地头，开展除草、松土、施肥等田间作业，山间茶园一派繁忙有序的春耕景象。

广东茶产业规模稳步壮大，为乡村全面振兴蓄势赋能。省农业农村厅提供的数据显示，2025 年全省茶园面积 176.59 万亩，干毛茶产量 20.35 万吨，较 2020 年分别提升了 50.55%、58.73%。培育了英德红茶、潮州单丛、客家炒绿、紫金蝉茶、新会柑茶、韶关白茶等知名茶叶产品，是岭南农业与文化的亮眼名片。

英德红茶、麻竹笋两大产业综合产值突破百亿级。图为英德积庆里红茶谷。

得益于丰富的气候资源优势，广东的茶树种质资源极富多样性：建设了华南地区规模最大、种类最齐全的茶树活体 " 基因库 "，收集国内外茶树种质资源 1800 多份；累计育成经国家登记茶树品种 5 个，获国家农业植物新品种权 25 个。

作为中国茶叶的重要发源地和主产区之一，广东的茶叶流通、消费量也稳居全国首位。" 得闲饮茶 " 一句俚语形象说明广东人爱茶的程度，也正是消费量全国第一的生动写照。

" 广东是全国茶叶流通核心枢纽，形成‘珠三角引领、全域联动’格局。" 广东茶业行业协会会长穆有为说，2025 年头部品牌与特色品类韧性十足——英德红茶出口持续发力，凤凰单丛茶凭借 " 一树一香 " 成为海外文化名片。线上线下融合的流通体系逐步完善，2025 年线上销售占比提升。

而在消费端，通过新茶饮融合赋能，全省的茶产业也在焕发年轻活力。作为新茶饮发源地和核心集聚区，广东培育了一批全国领先的头部企业，有喜茶、奈雪的茶、丘大叔柠檬茶等终端品牌。

" 本土品牌深度绑定广东特色茶资源。" 省农业农村厅相关负责人说，喜茶与英红九号、凤凰单丛合力打造的奶茶爆品日均销量突破 80 万杯，丘大叔柠檬茶打造的鸭屎香柠檬单丛半年销量超 1.2 亿杯。

全省上下紧盯茶产业的高质量发展，既坐稳了消费大省的位置，又向生产大省的目标迈进了一步。

近年来，广东坚持以 " 媒体 +" 赋能、文化赋能为抓手，在特色农产品品牌塑造、价值提升上探索出成熟路径、取得显著成效，也为茶产业发展提供了宝贵借鉴。

如何全面打响广东茶品牌？会议强调，各地必须线下线上 " 双线发力 "、内外联动，拓宽市场半径、提升品牌声量，发展壮大一批广东好茶、广式奶茶品牌。

具体而言，线下，要结合 " 广货行天下 " 及各类茶博会等平台，联动各主产市深度参与 " 广货行天下 " 系列产销活动，全面提升省外市场占有率。线上，要打造 " 广东好茶 + 早茶故事 "" 广东好茶 + 新茶饮创新 "" 广式奶茶 + 广府文化 " 等特色 IP 和消费场景，让消费者足不出户就能买到正宗的广东好茶、广式奶茶，实现线上流量向市场销量转化。

地市行动

做好茶文化、茶产业、茶科技 " 大文章 "

从人工炒茶到机械化制茶，再到技术标准渐趋完善，广东茶产业的技术支撑持续向实，科技含量不断攀升。

梅州市副市长胡学冬表示，梅州出台实施《梅州市茶产业发展规划（2023 — 2027 年）》，制定《客家炒绿》等团体标准，成立市茶产业研究院，与中国农科院茶叶所签订战略合作协议，设立梅州区域试验站，推进产业关键技术攻关，" 接下来将加强产业核心技术攻关，稳住种植规模优势的同时，增加良种，提升亩产。"

潮州被誉为 " 世界工夫茶文化之乡 "，如今也在聚焦做好 " 茶科技 " 这篇大文章。潮州市委常委陈跃庆介绍，潮州将与省农科院茶叶所联合打造 4000 亩凤凰单丛茶苗良种繁育基地，保障核心种源安全。建设智慧茶园、生态茶园，推广绿色生态种植与无人机场景应用，提高标准化、生态化、智能化水平。

培育龙头企业，成为茶产业强链补链的关键。清远英德市委书记陈龙兴介绍，英德将实施本地企业梯度培育行动，建立 " 种子—成长—龙头 " 企业培育库，培育若干家国家级农业龙头企业。实施 " 强链补链 " 精准招商行动，推动茶资源在食品、保健品、化妆品等领域的综合开发利用。

河源市紫金县是 " 中国蝉茶之乡 "，种茶已有 700 多年历史。为提高茶叶产品附加值，紫金县委书记黄春彭介绍，今年将积极培育茶软糖、茶饼干、茶饮料等衍生品深加工企业，不断延长产业链，将 " 小茶叶 " 打造成为富民强县的 " 大产业 "。

此外，广东还抓住茶产业年轻化、场景化消费新趋势，探索 " 茶 +" 跨界融合，打响粤茶品牌。

陈皮红茶、陈皮普洱、陈皮乌龙 …… 作为新中式茶饮发源地，江门将新会陈皮与多元茶叶深度融合，开发出 " 陈皮 +" 系列产品。江门市委常委、政法委书记林小龙介绍，全市结合 " 江门三点三精彩之旅 " 打造 " 江门茶饮 " 区域品牌，接下来将打造 " 江门陈皮茶饮 "IP，常态化举办新品发布会，推动产品走向全球。

如今，各地还积极探索 " 种植 + 加工 + 文旅 " 产业链发展模式，开辟出茶旅融合大市场，三产融合加快推进。

韶关市仁化县红山镇打造 " 红韵茶香 " 乡村振兴示范带，建成千亩观光茶园，配套茶驿、民宿、采茶体验等业态，2025 年综合产值突破 3 亿元；潮州依托产业优势，建设广东凤凰谷茶旅综合体，有效促进产业、文化、旅游的深度融合；紫金县则将着力开发 " 茶旅＋温泉康养 " 等新业态，不断丰富茶旅消费场景。

茶企力量

探索 " 茶 +" 跨界融合多元发展

企业是高质量发展的关键要素。座谈会上，来自茶产业链各环节的企业代表围绕品质提升、品牌打造与模式创新等核心议题，为广东茶产业的高质量发展积极贡献智慧。

" 茶产业要走向高质量发展，必须引入工业标准、科技内核与管理引擎。" 广东天池茶业股份有限公司董事长柯泽龙说，公司正通过参与制定凤凰单丛茶地方标准、团体标准，完善企业内控标准，致力于构建从生态茶园到智能工厂的标准化体系。

广东英九庄园绿色产业发展有限公司打造的 " 英德红茶中央智能工厂 "，通过集约化加工和 "1+N+ 家庭农场 " 模式，有效解决了中小茶农的加工与销售难题，扮演了产业链 " 枢纽 " 角色。" 到目前为止，公司年供应链能力达 500 万斤以上，带动农户约 1600 余户。" 董事长易振华说。

紫金蝉茶产自河源市紫金县，依托小绿叶蝉叮吸的独特自然禀赋，形成了独有的花果蜜韵，是岭南茶系中独具一格的珍品。广东金丰号农业发展有限公司长期致力于推广 " 紫金蝉茶 " 区域公共品牌，公司总经理张建中介绍，目前，紫金蝉茶已具有一定知名度，带动河源超 20 万亩茶园发展，成为促进农民增收、推动乡村振兴的重要产业。" 我们将持续挖掘品牌故事，通过专题片、纪录片、融媒体产品等，系统讲述紫金蝉茶背后的广东自然之美与人文之韵。" 张建中展望。

梅州市五华县绿源生物科技有限公司着力打造自主核心品牌 " 洋石嶂 "，以 " 客家炒绿 " 为核心产品，总经理毛汉威表示：" 我们要用科技手段，把家乡的绿水青山变成金山银山，让嘉应茶香飘更远。"

" 茶 +" 的跨界融合，为产业开辟了新的价值空间。这一趋势在座谈会上引发共鸣。

" 市场对‘茶 + 奶’‘茶 + 果’乃至‘茶 + 咖’的需求旺盛，以新式茶饮为代表的现调茶饮市场广阔。" 广州市领航食品有限公司总裁特助、副总经理刘杰建议，茶产业链的相关企业，可以携手探索更多的 " 茶＋餐 "" 茶＋饮 "" 茶 + 护肤品 "" 茶＋文创 " 等，创造更多茶与生活融合的产品。

江门丽宫侨宝陈皮健康产业发展股份有限公司深耕 " 茶 + 陈皮 "" 陈皮 + 星油藤 " 领域，董事长欧国良认为：" 茶与陈皮的结合不仅是产品创新，更是文化传承与健康理念的融合，能打造出独特的广东风味。"

如何讲好广东茶故事，提升品牌声量？企业家们指出 " 媒体 +" 与展会矩阵赋能是突破口。

欧国良以陈皮星油藤产品为例指出，2025 年，借助 " 媒体 +" 和 " 广货行天下 " 资源，公司举办 " 宁明星油藤粤港澳大湾区推介会 " 等活动，使得产品销量实现爆发式增长。

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司董事长杨文标从平台视角提出：" 茶博会不仅是交易平台，更是品牌传播的‘扩音器’。我们将持续利用线上线下媒体矩阵，全方位助力广东茶品牌走向世界。"

" 广东茶企的发展思路已从‘单点突破’转向‘合力共进’。协会将全力搭建好交流与服务平台，助力这股内生合力转化为广东茶产业的整体竞争力。" 穆有为总结。

从源头种植到精深加工，从品牌打造到市场拓展，广东茶企正以多元化的探索与开放的协作，汇聚起推动产业高质量发展的强大合力。