农历十月十五日是“下元节”,亦称“下元日”,是我国民间极为古老的传统节日。在古代,时逢下元节,正值农村收获的时刻。下元节是水官的诞辰,在下元节祭祀水官,具有消灾解厄的寓意。同理,上元节是天官的生日,中元节是地官的生日。天官掌管赐福,地官掌管赦罪,水官掌管解厄。
下元节道观做道场,民间祭祀亡灵。
主要有两个习俗:
1、米果:米果也是客家的传统食物之一,也是下元节的传统美食,因为下元节也是五谷主的生辰,所以就做米果来祭祀五谷主。
2、芋子包:芋子包是客家地区的传统小吃,是以马铃薯和芋子为主要食材制成的,在十月十五的下元节客家地区常常做芋子包吃。
3、还可以可以蒸些麻腐包子一家人共同食用,据说麻腐包子是为了纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节,麻腐包子的样子就像送寒衣的包袱。
4、糍粑:糍粑软糯细腻,米香沁甜,是闽南客家地区的传统食物之一,在闽南地区下元节又叫“完冬节”。