小寒指什么 小寒的传统习俗有哪些 小寒指什么 小寒的传统习俗有哪些
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2024-12-29 11:43:08
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小寒是二十四节气中的第二十三个节气，属于冬季。在这个节气，太阳到达黄经285°，表示天气寒冷但还没有到极点。古代以北斗星判断节气，斗指戊为小寒。小寒有很多传统习俗，例如在广州，有吃糯米饭的习俗，还有数九歌。
小寒的由来可以追溯到古代的民俗传统。在《月令七十二候集解》中，小寒被解释为“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。” 小寒节气的特点就是寒冷，但还没有冷到极致。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在小寒、大寒之际降到最低。同时，小寒也是二十四节气中倒数第二个节气，意味着我们已经进入寒冷的季节。
在小寒这一天，广州人会吃糯米饭，这是一道传统的美食。糯米饭不仅将糯米煮熟，还会配上炒香的“腊味”（广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”）、香菜、葱花等材料，吃起来非常香。糯米饭的黏性和油脂类掺和在一起，让口感更加美味。
另一个小寒的习俗是数九。数九是古代民间一种计算寒天的方法。数九歌是“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，犁牛遍地走。” 如今，数九歌已经很少有人听说了。
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